赵善廷

德国医学博士，西北农林科技大学“后稷学者”特聘教授（三级教授），博士生导师，图书馆馆长，中美食品安全结合钻研中心副主任，陕西省“百人打算”特聘专家，享受陕西省“三秦人才”特殊津贴，四川省“天府学者”特聘专家，国度林草局元宝枫工程技术钻研中心副主任。在德国留学工作近20年，师从国际驰名神经科学家、德国院士、德国钻研最高奖Leibnitz奖获得者Michael Frotscher教授，曾任德国弗莱堡大学助理教授、汉堡大学钻研员和兰州大学“萃英学者”特聘教授。持久从事医学和神经科学方面的讲授和科研工作，钻研方向重要蕴含大脑发育的分子和细胞机造、进建影象的道理等性命科学前沿和热点问题，近年来致力于元宝枫油和中药对老年性疾病出格是老年性痴呆、帕金森病和脑中风等的防治作用钻研。颁发学术论文130余篇，主持2项国度天然科学基金项目，2项国际合作项目，4项省部级重点项目；竦檬〔考都谓3项。申请国度发现专利12项，开发元宝枫油和中药产品5款（蕴含保健品、职能性食品和特医食品）。赵善廷，德国医学博士，西北农林科技大学“后稷学者”特聘教授（三级教授），博士生导师，图书馆馆长，中美食品安全结合钻研中心副主任，陕西省“百人打算”特聘专家，享受陕西省“三秦人才”特殊津贴，四川省“天府学者”特聘专家，国度林草局元宝枫工程技术钻研中心副主任。在德国留学工作近20年，师从国际驰名神经科学家、德国院士、德国钻研最高奖Leibnitz奖获得者Michael Frotscher教授，曾任德国弗莱堡大学助理教授、汉堡大学钻研员和兰州大学“萃英学者”特聘教授。持久从事医学和神经科学方面的讲授和科研工作，钻研方向重要蕴含大脑发育的分子和细胞机造、进建影象的道理等性命科学前沿和热点问题，近年来致力于元宝枫油和中药对老年性疾病出格是老年性痴呆、帕金森病和脑中风等的防治作用钻研。颁发学术论文130余篇，主持2项国度天然科学基金项目，2项国际合作项目，4项省部级重点项目；竦檬〔考都谓3项。申请国度发现专利12项，开发元宝枫油和中药产品5款（蕴含保健品、职能性食品和特医食品）。

罗军

博士，西北农林科技大学教授，博士生导师。教育部“新世纪优良人才支持打算”入选者。中国奶业协会奶山羊专业委员会主任，全国羊遗传改进打算专家委员会副主任，全国度畜种类资源委员会羊专业委员会委员，国际山羊学会中国区主任，亚澳奶山羊合作网主席。主持国度天然科学基金、农业部转基因生物新种类造就重大专项、农业部公益性行业（农业）科研专项、陕西省重大科技创新项目等30余项；在国内表学术刊物上颁发学术论文200余篇；主编或副主编出版著述10部；获陕西省科学技术奖一等奖1项、二等奖1项，陕西省科技推广奖二等奖2项。

舒国伟

陕西科技大学教授，博士钻研生导师，陕西省食品工程技术钻研中心主任、陕西省特殊食品出产工艺审查专家、陕西省奶山羊现代农业产业技术系统岗位专家、陕西关中奶山羊产业集群省级专家，陕西奶山羊产业技术创新与发展同盟羊乳加工岗位专家，陕西科技大学学术骨干、校羊乳科技钻研所所长，重要钻研方向为益生菌利用及职能性乳制品开发。2020年、2017年和2013年均获得了陕西省科学技术二等奖（排名第一1项，排名第二2项）、中国轻工业结合会科学技术二等奖（排名第二）、陕西高档学
？蒲Ъ际跻坏冉保ㄅ琶诙）等省部级及厅局级嘉奖11项，出版译著《特种乳技术手册》和《乳品中生物活性物质职能与利用》2部和《羊乳科普知识问答》。

徐颖

西北农林科技大学食品科学博士，西北大学接见学者，陕西省微生物学会会员。 主持省教育厅项目2项，陕西科技大学博士科研启动基金项目1项，横向项目5项；参加国度天然科学基金青年项目、高档学堂博士学科点专项科研基金项目、国度农业部公益性行业（农业）科研专项、国度“十五”重大科技专项、陕西省重大科技创新项目等国度及省部级项目十余项；授权专利3项。SCI文章5篇、主题文章20多篇。

陈合

教授三级，陕西科技大学钻研生导师。陕西省“三秦人才、陕西省羊产业技术创新战术同盟专业委员会副主任，陕西省奶山羊现代农业产业技术系统岗位专家，省科技厅乳品加工首席工程师、咸阳市人民当局科技照拂、陕西省应急治理专家库成员。先后担任陕西科技大学性命科学与工程学院院长、陕西农产品加工技术钻研院常务副院长，陕西省食品科学技术学会副理事长，陕西省农业工程学会副理事长。 先后获陕西省科学技术二等奖3项，陕西省科学技术一等奖2项、中国轻工结合会科学技术二等奖、陕西省发现专利技术一等奖、咸阳市科学技术一等奖、西安市科学技术三等奖、省讲授成就二等奖各1项，陕西高
？蒲Ъ际跻坏冉2项，部门成就实现了产业化。出版国度统编教材《生物工程设备》1部、译著《特种乳技术手册》、《乳品中生物活性物质职能与利用》2部、专著2部，获批授权羊乳及益生菌菌粉造备和利用方面的发现专利25件，其中13件已让渡至企业，在“LWT-Food Science and Technology”、“Drying Technology”“Preparative Biochemistry and Biotechnology”、“农业工程学院”及“食品科学”等等国内表期刊上颁发学术论文152篇（三大检索收录100篇）。

张富新

陕西师范大学教授，博士。现任陕西省食品安全委员会专家，陕西省奶山羊产业科技创新系统羊奶加工岗位科学家，陕西省现代羊业技术创新战术同盟专家技术委员会副主任。 获陕西省农业技术推广成就一等奖1项，陕西科学技术进取一等奖1项，陕西科学技术进取二等奖2项，在羊奶产品开发方面获国度发现专利8项，在国内表学术期刊颁发羊奶方面科技论文130余篇，编著出版学术专著5部。致力于羊奶产品的开发利用工作，对羊奶的营养个性和加工个性进行了深刻系统地钻研，解决了造约羊奶产品开发方面的很多技术难题，开发了液态羊奶、羊奶酪、羊酸奶及婴幼儿配方羊奶粉、职能性羊奶等系列羊奶新产品20多个，获得了很好的经济效益和社会效益，对奶山羊产业优质高效发展做出来凸起贡献。

吕嘉枥

陕西科技大学食品与生物工程学院教授，博士生导师，重要从事食品、生物、发酵等专业的讲授、科研及钻研生领导工作。 获省级讲授成就奖一项，校级讲授成就一等奖三项。主编出版《食品微生物学》、《微生物学》等教材和专著八部，颁发讲授钻研论文七篇，科研学术论文百余篇。重要钻研方向为利用微生物，蕴含食品微生物、发酵微生物、食品生物技术等领域，并在乳酸菌与益生菌、益生菌乳制品、职能性食品及发酵调味品等方面有较深刻的钻研。近年来主持参加"十一五"和"十五"国明专利四项；窆燃都笆〔刻都ㄑ槭盏南钅苛；裆挛魇】蒲Ъ际跻坏冉币幌睢⒍等奖一项。

宋宇轩

西北农林科技大学教授，博士生导师。 重要从事奶绵羊新种类造就和健全养殖技术的研发与推广工作。近五年颁发文章36篇；衽确⑾肿ɡ2件，实用新型专利3件；竦檬〔考犊萍汲删鸵坏冉3项。担任陕西省人民当局政策钻研室特约钻研员，中国畜牧兽医学会六畜生态学分会理事，甘肃元生中新奶绵羊产业钻研院院长等职务。

史怀平

西北农林科技大学动物科技学院教授，博士生导师。 重要致力于奶山羊遗传改进、泌乳生物学以及健全养殖技术钻研。在国内表学术期刊颁发论文70余篇，出版《奶山羊养殖手册》、《世界旱区羊业资源与利用》、《高效精准养奶山羊230问》、《奶山羊营养道理与饲料加工》、《羊肉与肉羊出产》等著述，获得省、地级科学技术奖4项，授权国度发现专利3件。现为中国奶业协会奶山羊专业委员会秘书，中国畜牧兽医学会羊业分会理事，全国畜牧业尺度化技术委员会委员，陕西省奶山羊产业技术系统岗位专家。

徐怀德

教授，博士生导师，中国经济林加工利用分会会长，国度林业局新疆南疆林果业科技支持专家，特殊医学用处配方食品评审专家，中国食品科学技术学会休闲食品分会理事，中国尺度化委员会-辛香料分委会委员，国度食药同源产业科技创新同盟理事，丝绸之路优质农产品科技创新同盟枣产业专家委员会副主任委员，中轻食品工业治理中心专家委员会委员，花椒产业国度创新同盟专家征询委员会委员。 主持获陕西省科学技术二等奖一项、三等奖二项，主持获地市科学技术奖一等奖三项；授权国度发现专利6件，颁发论文近200多篇，主编规划教材2本，主编著述9本，实现可研汇报和规划40多项，领导企业产业化开发产品50多项。

王性炎

现任陕西省林业厅元宝枫高产示范建设项目首席专家，西北农林科技大学教授1956年毕业于西北农学院林学系，被誉为中国元宝枫研发利用第一人,50余年深耕元宝枫，推动经济林产业，带头多地村落振兴。90余岁仍对峙科研与产业推广，被称为 “把元宝枫造成‘金元宝’的人”。重要获奖项目（9项国度 / 省部级）全国科学大会奖（1978）国度星火三等奖、省部级一等奖1 项、二等奖2项、九五国度重点科技攻关林业项目重大成就（2000）：主持《元宝枫丰产栽培及产业化技术钻延追，通过科技部验收，主持国度林业部中试项目《元宝枫开发利用技术》。